Menu suggestion:
Dette er vår anbefalingsmeny:
Menu de Noël
Varmrøkt laks med blini og løyrom,
dillkrem, vaktelegg og Dijonsennepskrem
Inneholder: hvete, melk, egg, fisk, sennep, sulfitt
Flatbiff av hjort med sautert roesenkål,
bakt selleri, sultanrosiner og shitakesopp, kremet viltsaus
Inneholder: melk, selleri, sulfitt
Vellagrede franske oster
Inneholder: melk, hvete, rug, sulfitt, hasselnøtt, pistasj
Brasseriets velfylte dessertvogn
Inneholder: melk, hvete, egg, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, mandel, spor av nøtter
3-retter kr 645,- eller 4-retter kr 780,-
Bon appétit!
Varmrøkt laks med blini og løyrom,
dillkrem, vaktelegg og Dijonsennepskrem
Inneholder: hvete, melk, egg, fisk, sennep, sulfitt
Flatbiff av hjort med sautert roesenkål,
bakt selleri, sultanrosiner og shitakesopp, kremet viltsaus
Inneholder: melk, selleri, sulfitt
Vellagrede franske oster
Inneholder: melk, hvete, rug, sulfitt, hasselnøtt, pistasj
Brasseriets velfylte dessertvogn
Inneholder: melk, hvete, egg, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, mandel, spor av nøtter
3-retter kr 645,- eller 4-retter kr 780,-
Bon appétit!