Menu suggestion:
Dette er vår anbefalingsmeny:
Menu Suggestion
Nykokte grønne asparges fra Provence med limehollandaise
Fresh asparagus from Provence with lime hollandaise sauce
Inneholder: egg, melk, sulfitt
Grillet entrecote av gjøkalv med morkel- og champignonstuing,
grillet hjertesalat med nøtter, tomat, fevebønner,
paprika og purrejulienne, trøffelsaus
Ribeye of veal, creamed morels and mushrooms,
grilled lettuce, tomato, fava beans and truffle sauce
Inneholder: melk, nøtter, mandler, selleri, sulfitt
Vellagrede franske oster
French ripe cheeses
Inneholder: melk, hvete, rug, sulfitt, hasselnøtt, pistasj
Brasseriets store dessertvogn
The Brasserie’s grand dessert trolley
Inneholder: melk, hvete, egg, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, mandel, spor av peanøtter
3-retter kr 710,- eller 4-retter kr 845,-
Bon apetitt
Nykokte grønne asparges fra Provence med limehollandaise
Fresh asparagus from Provence with lime hollandaise sauce
Inneholder: egg, melk, sulfitt
Grillet entrecote av gjøkalv med morkel- og champignonstuing,
grillet hjertesalat med nøtter, tomat, fevebønner,
paprika og purrejulienne, trøffelsaus
Ribeye of veal, creamed morels and mushrooms,
grilled lettuce, tomato, fava beans and truffle sauce
Inneholder: melk, nøtter, mandler, selleri, sulfitt
Vellagrede franske oster
French ripe cheeses
Inneholder: melk, hvete, rug, sulfitt, hasselnøtt, pistasj
Brasseriets store dessertvogn
The Brasserie’s grand dessert trolley
Inneholder: melk, hvete, egg, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, mandel, spor av peanøtter
3-retter kr 710,- eller 4-retter kr 845,-
Bon apetitt