Menu suggestion:
Dette er vår anbefalingsmeny:
Menu la Grande Fête du Beaujlais Nouveau!
"L´assiette de boucher"
vår hjemmelaged landpaté, foie gras og spekeskinke
cornichons og Dijonsennepskrem
Inneholder: hvete, melk, egg, sennep, selleri, sulfitt
Bryst av perlehøne og sprø terte med perlehøneragu,
delikatesseløk og potetpuré med trøffel, beaujolaissaus
Inneholder: hvete, melk, egg, selleri, sulfitt
Vellagrede franske oster
Inneholder: melk, hvete, rug, sulfitt, hasselnøtt, pistasj
Brasseriets velfylte dessertvogn
Inneholder: melk, hvete, egg, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, mandel, spor av nøtter
3-retter kr 590,- eller 4-retter kr 725,-
Bon appétit!
"L´assiette de boucher"
vår hjemmelaged landpaté, foie gras og spekeskinke
cornichons og Dijonsennepskrem
Inneholder: hvete, melk, egg, sennep, selleri, sulfitt
Bryst av perlehøne og sprø terte med perlehøneragu,
delikatesseløk og potetpuré med trøffel, beaujolaissaus
Inneholder: hvete, melk, egg, selleri, sulfitt
Vellagrede franske oster
Inneholder: melk, hvete, rug, sulfitt, hasselnøtt, pistasj
Brasseriets velfylte dessertvogn
Inneholder: melk, hvete, egg, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, mandel, spor av nøtter
3-retter kr 590,- eller 4-retter kr 725,-
Bon appétit!